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养胃的方法!别进入养胃的误区!

作者:Admin 发布时间:2019-11-7 浏览:1498 次

都市人的忙碌使得胃病成了常态,据世界卫生组织胃病情况统计:胃病在人群中发病率高达80%!

 

我们常说胃病“三分治,七分养”,因此关于胃病的养发也总结出了一套食谱。最常见的像白粥小米粥啦、面条面包啦、南瓜山药啦、牛奶猪肚啦,但是这些“养胃”食物真的养胃吗?真相可能吓你一跳!

 

一、白粥、小米粥养胃?

 

 

不完全正确,得分人

 

胃不舒服吃什么?大多数人第一反应是——喝粥。粥通常都煮得很稀烂了,易消化,不会增加胃的负担,这样看确实“养胃”。但是并不是所有胃不舒服都能喝粥,怎么喝粥也很有讲究

 

建议:

对于粥的做法,在大火煮开了以后,一定要小火慢慢地熬,这样才能煮出米油来。米油含有蛋白质、脂肪、微量元素等,当米油充分地混到粥里面,才能起到更好的充养作用。

 

二、面条、面片养胃?

 

 

清汤、煮软烂才管用

 

面条一般容易消化,尤其适合胃酸过多的人群。因为面条中的碱可以中和胃酸,缓解胃部不适。

 

建议:

面条要煮得软烂。面条最好吃清汤的。油汤面、拌面或炒面条、炒面片过于油腻,会增加胃的负担,引起消化不良。

 

三、馒头、面包养胃?

 

 

馒头片、面包片更合适

 

把馒头片、面包片烤一烤再吃,有助于养胃。因为烤馒头片、面包片时,高温会促进淀粉充分糊化,变成分子结构更小、更容易快速吸收的糊精。

 

建议:

烤面包片和馒头片至金黄色即可,不要烤糊。

不要贪多,胃肠不好的人每次吃1~2片即可。

 

四、苏打饼干养胃?

 

 

作为加餐食用就好

 

苏打饼干能养胃,是因为它添加了苏打粉,可以中和胃部过多的胃酸,缓解胃酸分泌过多而产生的“烧心”等不适症状。但市面上有些苏打饼干,脂肪含量高,过多摄入会增加胃的负担,还会导致热量超标。苏打饼干中的钠含量也很高,易导致血压升高。

 

建议:

不能当饭吃,只可以作为加餐吃几块。

吃苏打饼干时,要充分咀嚼、细嚼慢咽,而且要配合一些流质食物一起吃,这样才能起到养胃的作用。

 

购买时要看食品成分表,买脂肪和钠含量低的。

 

五、山药养胃?

 

 

得吃软糯的“面”山药

 

说山药养胃,是因为山药富含多糖,而多糖对于胃粘膜有保护作用。只是,通过食物补充的多糖含量,不一定能达到治疗胃病的有效剂量。

 

建议:

选择多糖丰富的品种,也就是那种口感绵密、软糯的“面”山药。而爽脆口感的,多糖含量较少。不能多吃。不管拿山药当菜吃还是替代主食吃,因为淀粉含量不算少,不能吃太多。

 

六、南瓜养胃?

 

 

必须彻底做熟烂

 

南瓜富含的碳水化合物、果胶可以保护胃部免受刺激,其含有的膳食纤维非常细软,易吸收,算是对胃有一定好处。

 

建议:

胃不好的人,无论是蒸南瓜、炒南瓜,一定要把南瓜彻底做熟烂了再吃。

 

七、牛奶养胃?

 

 

喝牛奶未必一定养胃

 

牛奶有全脂牛奶和脱脂牛奶之分。

 

全脂牛奶:含有比例得当的脂肪,有抑制胃酸分泌的作用,适合胃酸过多的人。但乳糖不耐受的人,少喝为妙。

 

脱脂牛奶:脂肪含量大大降低,甚至不到普通牛奶的1/7,因此不但不能养胃,还容易刺激胃酸分泌。

 

八、猪肚养胃?

 

 

以形补形不靠谱

 

猪肚,就是猪的胃。大家认为它养胃,可能是源于以形补形。其实,猪肚不仅不养胃,脂肪含量还高,食用要适量。

 

另外,动物内脏嘌呤含量高,高尿酸和痛风患者应完全避免。

 

提醒:胃病“三分治七分养”,七分养应该是在三分治疗的基础上进行的。应该在经过全方位的检查确诊之后,在医生指导下进行治和养。

 

养胃八大秘诀

 

秘诀1:一日三餐规律吃

 

早饭最好8点之前,午饭在13点之前,晚饭19点之前。

 

秘诀2:揉按中脘穴、足三里穴

 

每天按揉这两个穴位各5分钟,力度以产生酸胀感为宜。坚持1个月,能有效改善消化不良。

 

秘诀3:吃饭七分饱

 

吃饭七分饱就好。吃太饱容易加重胃的负担,胃内压力升高,食物更容易反流到食管。

 

秘诀4:吃完饭不要立即躺下

 

吃饭后胃内压力高,如果即刻平躺,就有可能造成食物反流到食管。

 

另外,晚餐距睡觉必须在3个小时以上,因为胃消化排空需要3-4小时。

 

秘诀5:左侧卧,换个睡姿

 

胃在身体偏左侧,左侧卧胃的位置较低。

 

枕头选15~20厘米高的,这样食管高于胃,防止胃酸反流。

 

慢性胃炎:秘诀6

 

早餐吃好、午餐吃饱、晚餐吃少!早餐营养要丰富均衡,午餐餐量要多一些,晚饭少吃一点,但要清淡饮食。

 

秘诀7:适当运动

 

进餐2小时后再运动,每周运动3次,每次30分钟以上。

 

秘诀8:多吃营养易消化的食物

 

如富含维生素的蔬菜、水果;富含蛋白质的鸡蛋、豆制品、鱼肉等。烹饪方式以蒸、炒、炖为主,同时吃饭要定时定量、细嚼慢咽。

 

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